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Gâteau super rapide à la vanille
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Gâteau super rapide à la vanille - Photo par Cécile CCGâteau super rapide à la vanille - Photo par Cécile CC @ Cécile CC
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Par Cécile CC du blog mes gâteaux rigolos.over-blog.

Recette de gâteau inratable dans laquelle on peut ajouter des pépites de chocolat, des noisettes, des bonbons.

Ingrédients

8 personnes
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Arôme de vanille2 c. à s. d'arôme de vanille
  • Farine240 g de farine
  • Beurre200 g de beurre
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule200 g de sucre en poudre ou sucre semoule

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre le four à préchauffer à 180°C (thermostat 6).
    Beurrer et fariner un moule carré (ou rond)
    Peser tous les ingrédients.
    Faire fondre le beurre.

  2. 2

    Verser le sucre et les oeufs dans un saladier. Battre le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse.

  3. 3

    Ajouter le beurre fondu, battre 1 minute.

  4. 4

    Ajouter le mélange farine/levure et battre 2 min.

  5. 5

    Verser dans le moule.
    Cuire 45 min à 1H, le gâteau est cuit quand la pointe d'un couteau ressort sèche du gâteau.
    Démouler sur une grille et laisser refroidir avant de consommer.

Conseils

On peut remplacer 120g de farine par 120 g de maïzena pour obtenir un gâteau encore plus léger.

Nutrition

441kcal23% AR*
7.6 gprotéines16% AR*
54 gsucres21% AR*
23.5 gmatières grasses34% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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