55min
Très facile
Budget moyen
C'est un gâteau d'automne car riche et onctueux, il tient au corps et redonne la forme.
Ingrédients (6 personnes)
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10 dattes coupées en morceaux
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50 g de raisins de corinthes gonflés dans du rhum
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100 g de cornflacks
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2 grosses c à soupe de confiture de mûre ou myrtilles
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Mélanger les ingrédients dans l'ordre donné, en les incorporant au fur et à mesure.Si la pâte est un peu lourde, ajouter un 1/2 verre de lait.
- 2
Beurrer un moule à manquer, et déposer la pâte.
Faire cuire à four moyen (160°) pendant 40 à 45 min et laisser refroidir le gâteau.
Conseils
Vous pouvez le déguster tel quel, ou agrémenter d'une crème anglaise, c'est un vrai délice.
