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Gâteaux moelleux ou Délice
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Par DELICE ET SENS

Recette tirée du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud

Ingrédients (8 personnes)

  • Miel d'Acacia4 c. à soupe de miel d'acacia
  • 14 gouttes de la composition "Délice"
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Beurre demi-sel125 g de beurre demisel
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150 g de sucre semoule
  • Oeuf2 œufs
  • Farine125 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 200° C (th 6/7).

  2. 2

    Dans un grand bol, fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu, les gouttes du mélange "Délice" et le miel. Mélangez.

  3. 3

    Versez la farine et la levure. Mélangez énergiquement jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

  4. 4

    Versez-la dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Faîtes cuire au four environ 40 minutes.

  5. 5

    Servez tiède ou froid avec une compote de pomme ou un coulis de fruits rouges.

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