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Gaufre à la bière
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4.2 / 5 20 avis
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P
Par Paul T

Légèreté et croustillant ..

Ingrédients

5 personnes
  • Beurre10 g de beurre fondu
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Bière75 cl de bière
  • Sucre en poudre ou sucre semoule1 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf3 oeufs
  • Farine500 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez au fouet la farine, les jaunes d'œuf, le sucre, le beurre fondu et la bière.
    Laissez reposer.

  2. 2

    Avant la cuisson des gaufres, montez les blancs d'œuf en neige et incorporez-les à la pâte délicatement.
    C'est prêt !

Nutrition

492kcal25% AR*
19 gprotéines38% AR*
77.1 gsucres30% AR*
7.8 gmatières grasses12% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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