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Gaufre sucrée

Vous trouverez d'autres recettes de pâte à gaufres ailleurs, mais celle-ci a une qualité : elle est d'une grande simplicité à l'emploi.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 œufs
  • 80g de beurre fondu tiède
  • 1/2 litre de lait
  • 5 g de sel fin
  • 1 sachet de levure chimique(11gr)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 250g de farine
  1. Étape 1 :

    Dans un grand saladier,versez la farine en faisant un petit puits au centre (faire une fontaine). dans ce creux ajoutez la levure, le sucre vanillé et le sel, puis, le lait remuez et finissez par les oeufs battus en omelette et le beurre fondu. lissez l'appareil. couvrez dessus avec une serviette et laissez reposer 2 heures avant l'emploi.

  2. Étape 2 :

    Faites fondre le beurre dans une petite casserole et réservez sur le côté.

  3. Étape 3 :

    Faites cuire vos gaufres comme d'habitude (poudrées sucre glace, ou cacao, confiture, miel, sirop d'érable, crème de marrons, chantilly, pâte à tartiner etc.)

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