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Gaufres croquantes faciles
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Par Melho0
Voici une recette qui sort un peu de l'ordinaire, on n'utilise ni levure, ni bière mais de la limonade.
Cela donne un bon petit goût et un craquant fantastique.

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre50 g de sucre
  • Limonade75 cl de limonade
  • Oeuf3 oeufs
  • Beurre125 g de beurre fondu
  • Farine500 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Mélanger la farines, les jaunes d'oeufs, le sucre et le beurre en ajoutant la limonade petit à petit.
    Monter les blancs en neige.
  2. 2
    Incorporer les blancs en neige au mélange.
    Laisser reposer environ 2h dans un endroit sec.
  3. 3
    Faire chauffer le gaufrier.
    Verser de la pâte sur les 2/3 des plaques.
  4. 4
    Agrémenter les gaufres d'un peu de sucre glace, de chantilly et de chocolat.
    Les déguster encore chaudes (elles sont encore meilleures).

Conseils

Garnir en fonction des goûts mais mettre un peu de sucre glace.

Nutrition

572kcal29% AR*
15.4 gprotéines31% AR*
78.1 gsucres31% AR*
21.8 gmatières grasses32% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes