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Gaufres et leur sauce au chocolat
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4.4 / 5 5 avis
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Par Delphine ted du blog Tout en douceurs

De délicieuses gaufres croustillantes et moelleuses, avec une sauce au chocolat intense et très gourmande ! Avec cette recette, je participe au concours Goûters gourmands !

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf1 oeuf
  • Beurre35 g de beurre fondu
  • Lait demi-écrémé20 cl de lait demi-écrémé
  • Levure chimique0,5 sachet de levure chimique
  • Sucre en poudre ou sucre semoule30 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine125 g de farine tamisée En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter une pincée de sel.

  2. 2

    Dans un bol, battre l'œuf avec le lait et le beurre. Ajouter une cuillère à soupe d'extrait de vanille, et incorporer le contenu du bol dans la farine petit à petit en fouettant vigoureusement. Couvrir, et laisser au frais pendant 1h.

  3. 3

    Cuire les gaufres dans un gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et croustillantes.

  4. 4

    En parallèle, faire fondre quelques carrés de bon chocolat au micro-ondes, et le répartir avec gourmandise sur vos gaufres cuites. Saupoudrer de sucre glace, et déguster immédiatement.

Nutrition

172kcal9% AR*
5.2 gprotéines11% AR*
24.7 gsucres10% AR*
6.7 gmatières grasses10% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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