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Gaufres sans beurre

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  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 2 min

Ingrédients (5 personnes)

  • 3 œufs
  • 45 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 60g de sucre en poudre
  • 300g de farine
  1. Étape 1 :

    Dans un récipient, mélanger la farine, la levure et le sucre.

  2. Étape 2 :

    Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

  3. Étape 3 :

    Faire un puits dans le mélange farine, et y ajouter les jaunes d'oeufs battus. Incorporer le lait petit à petit.

  4. Étape 4 :

    Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.

  5. Étape 5 :

    Ajouter délicatement les blancs en neige au reste de la préparation. La pâte est prête immédiatement.

  6. Étape 6 :

    Faire les gaufres dans un gaufrier et les servir immédiatement avec du sucre glace ou autre.

Gaufres sans beurre

Ingrédients
(5 personnes)

  • 3 œufs
  • 45 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 60g de sucre en poudre
  • 300g de farine

Etape 1 :

Dans un récipient, mélanger la farine, la levure et le sucre.

Etape 2 :

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Etape 3 :

Faire un puits dans le mélange farine, et y ajouter les jaunes d'oeufs battus. Incorporer le lait petit à petit.

Etape 4 :

Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.

Etape 5 :

Ajouter délicatement les blancs en neige au reste de la préparation. La pâte est prête immédiatement.

Etape 6 :

Faire les gaufres dans un gaufrier et les servir immédiatement avec du sucre glace ou autre.

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