• Connexion
  • Inscription
Gelée d'abricot
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.9 / 5 (15 notes)
Voir les 9 commentaires

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Partager
Imprimer
r
Par Raverdy perrine

Une belle confiture translucide !

Ingrédients

  • Jus de citron1 c. à c. de jus de citron
  • Gélifiant
  • Sucre900 g de sucre
  • Abricot1 kg d'abricots

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1. Couper les abricots en deux, les dénoyauter et les détailler en morceaux. Les mixer.


     


    2. Verser la purée d'abricots dans une bassine à confitures. Ajouter le sucre, un peu de gélifiant et le jus de citron. Porter à ébullition sans cesser de mélanger à la spatule. Laisser cuire 15 minutes.


     


    3. Vérifier la cuisson puis mettre en pots.



     

Commentaires