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Glaçage blanc ou windows color
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Avatar de looklady Par Looklady

Voici un glaçage pour gâteaux ou biscuits qui devient bien dur.

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre glace150 g de sucre glace
  • Blanc d’oeuf1 blanc d’oeuf
  • Jus de citronGoutte de jus de citron

Matériel

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Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mettre le sucre glace et l'oeuf et battre au batteur.

  2. 2

    Ajouter quelques gouttes de citrons et le colorant si vous le souhaitez mais juste quelque gouttes car il est très concentré.
    Si le mélange est trop épais rajouter un peu d'eau.

  3. 3

    Etalez sur les gâteaux et attendre qu'ils durcissent.

Commentaires
Barbara
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beaucoup trop liquide, je n'avais plus de sucre pour faire durcir...gâteau d'anniversaire râté☹
Communauté 750g
Bonjour je me demandais comment sait on que lon a assez battu les oeufs?
Communauté 750g
et ton obliger de mettre du sucre glace
Communauté 750g
Bonjours, est ce que si on met le gateau(avec le glacage) au frais, il refroidira plus vite ?
Communauté 750g
Bonjour Pour un ballon de foot ?
Communauté 750g
elle est good mais je veux savoir comment en peux faire le cake !!
Communauté 750g
Bonjour pour un grand gâteau, est ce que la garniture s'étale bien pour un aspect uniforme ? Merci