Sauce caramel et beurre salé

Vous cherchez une sauce pour garnir vos crêpes ou gaufres ou aromatiser vos yaourts ou vos glaces maison ? Cette recette de caramel au beurre salé est une merveille. Délicieuse, facile à faire, vous pouvez même solliciter l'aide des enfants. Grâce à notre pas à pas, nous allons vous accompagner dans toutes les étapes pour réaliser cette sauce caramel au beurre salé. Attention, ne mélangez surtout pas le sucre au moment de préparer le caramel à sec. Et pour cause, il y a de fortes chances qu'il "masse". Pour simplifier, cela signifie que votre caramel au beurre salé risque de se transformer en un bloc rigide de sucre. Une fois cette difficulté franchie, vous allez parfumer votre caramel avec un mélange de fleur de sel ainsi que du beurre salé. Lors de toutes les pauses gourmandes, ce caramel maison va séduire tous les testeurs !