Un dessert savoureux et frais pour les soirées entre amis !
Ingrédients (4 personnes)
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200ml de créme chatilly
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sucre glasse pour embellir
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Préparation
- 1
Dans une poêle versez l'eau, le sucre et la gousse de vanille.
Melangez et mettez sur le feu.
Portez à ébullition. - 2
Laissez bouillir pendant une miute.
- 3
Abaissez le feu et ajoutez le caffé, mélangez et enlevez du feu.
- 4
Laissez un peu refroidir.
Aprés un peu de temps passer tout dans un recipiant en verre, qui va au congelo, à l'aide d'une petite passoire pour enlever tout résidu. - 5
Laissez refroidir au congelo pendant une heure.
Sortir le recipiant et melanger a l'aide d'un fouet pour créér de petit morceaux de glace.
Et remettre au congelateur. - 6
Répétez cette opération toute les 30 minutes, tant que vous ne voyez pas que le granite est prêt!
- 7
Quand il est prêt mettez le dans une tasse a caffé transparente et formez un petit nuage avec la chatilly!
Savourez tant que c'est ... froid! :-)
Conseils
Pour plus de goût avant de mettre la chantilly ajoutez une cuillére à caffé d'Amaretto ( liqueure).
