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Gratin au thon
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Gratin au thon - Photo par shandaGratin au thon - Photo par shanda@ Shanda
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Par Shandra

Un plat onctueux, simple et rapide à préparer: un gratin au thon sauce béchamel. Les chips seront la touche finale de ce plat

Ingrédients (4 personnes)

  • 325g de mais en boite, égoutté
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 2 tomates, coupées en fines rondelles
  • 200g de thon à l'huile en boîte
  • Gruyère rapé55 g de gruyère râpé
  • Farine25 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait300 ml de lait
  • 2 càs de beurre et encore un peu pour graisser le plat

Préparation

  1. 1
    • Préchauffer le four à 180°C.
      * Faire fondre le beurre dans une grande casserole et verser la farine en pluie et cuire une minute, sans cesser de remuer. Ajouter le lait.
      * Retirer du feu, porter à ébullition et cuire encore 2 minutes, sans cesser de remuer.
  2. 2
    • Retirer du feu et incorporer le fromage. Emietter le thon et l'ajouter au mélange avec son huile. Ajouter le maïs en remuant, saler et poivrer selon son goût.
  3. 3
    • Beurrer un plat allant au four et disposer les tranches de tomates sur le fond et recouvrir de la préparation de thon. Emietter les chips dans le plat.
      * Enfourner pendant une vingtaine de minutes.

Conseils

Vous pouvez remplacer le thon par du maquereau, le gruyère par un autre fromage du genre : parmesan ou cheddar.

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