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Gratin de thon aux poivrons et tomates
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Gratin de thon aux poivrons et tomates - Photo par mabensGratin de thon aux poivrons et tomates - Photo par mabens@ Mabens
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Par Maben

Un petit gratin tout simple, coloré et chaleureux.

Ingrédients (6 personnes)

  • Purée de piment1/2 c à c de purée de piment
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Fromage râpé pour gratiner
  • Concentré de tomates2 c à s de concentré de tomates
  • Ketchup3 c à s de ketchup
  • Poivron rouge2 poivrons rouges
  • 2 oignons pas trop gros
  • Pulpe de tomate1 boite de 400g de pulpe de tomates en dés
  • Thon au naturel600g de thon au naturel

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préchauffez votre four en position grill

  2. 2

    Coupez les poivrons et les oignons en petits dés

  3. 3

    Faites revenir ce mélange 5 mn dans une poêle dans un peu d'huile d'olive puis mettre de côté

  4. 4

    Coupez le thon en petits morceaux puis le mettre à cuire 3/4 minutes dans un peu d'huile d'olive

  5. 5

    Ajoutez le mélange poivrons, oignons et la pulpe de tomate, mélangez et faire revenir 4/5minutes

  6. 6

    Ajoutez le ketchup, le concentré de tomates et le piment, bien mélanger, saler et poivrer

  7. 7

    Mettez la préparation dans un plat à gratin et saupoudrez généreusement de fromage râpé

  8. 8

    Faire gratiner à four chaud quelques minutes

  9. 9

    Servez avec un riz blanc

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