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Gratin goûteux aux deux saumons
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4.3 / 5 8 avis
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Par 750g

C'est une recette originale et très goûteuse.
Si vous accompagnez ce plat d'une salade verte vous avez un repas complet diététiquement.

Ingrédients

4 personnes

Pour la béchamel : lait, farine, gruyère rapé, un œuf, sel poivre

  • Saumon fumé4 tranches de saumon fumé
  • Pavé de saumon4 pavés de pavés de saumon frais
  • Pomme de terre6 pommes de terre moyennes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Coupez les pommes de terre en lamelles fines les laisser crues. Dans un plat beurré, mettez une couche de pommes de terre, recouvrez la d'une couche de saumon frais après l'avoir émincé, d'une couche de saumon fumé, terminez par une couche de pommes de terre.


     


    Préparez votre sauce béchamel à part dans une casserole, nappez votre gratin et faire pénétrer la béchamel.


     


    Mettre au four 40 minutes.

Conseils

Préparer ce plat la veille et le faire réchauffer le jour J au micro-ondes.
Le servir avec un Bandol blanc.

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