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Gratin de Macaronis aux 4 fromages, poulet et champignons.
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Par Gaëlle T

Un plat de tout les jours qui peut être assaisonné a toutes les sauces

Ingrédients (5 personnes)

  • Parmesan100 g de parmesan
  • Champignon4 champignon frais
  • 200 g d'aile de poulets désossés
  • Mozzarella rapée100 g de mozzarella râpée
  • Gruyère rapé100 g de gruyère rapé
  • 1 petit pot de sauce toute faite aux 4 fromages
  • 100 g de conté rapé
  • Macaroni500g de macaronis

Pour la béchamel

  • prenez 30 g de margarine et 30 g de farine ainsi que 50 cl de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Commencer par allumer le four a 180°

    prenez une casserole et mettez-y les 30 g de margarine a fondre a feu doux. Un fois ceci fait, mélanger les beurre et les 30 g de farine puis ajoutez-y le lait par petites dose jusqu'à avoir une béchamel pas trop liquide. Ensuite découper les champignons et le poulets en dés et mettez les dans la béchamel. ajouter y le pot de sauce et 50 g de chaque fromage. mélanger et laisser chauffer toujours a feu doux.

    Pendant ce temps faite chauffer les pâtes.
    Préparez le plat a gratin avec un peu de mozzarella dans le fond.
    un fois les pâtes cuite mélangez-y la béchamel (composées de la viande et des champignon).
    insérez le tout dans le plat a gratin et saupoudrez les pâtes du reste des fromages rappés.
    Mettez le tout au four et attendez que le fromage dors puis sortez le et servez le tout de suite.

Conseils

Mettez un peu de muscade dans la béchamel ça donne un peu de goût ^^

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