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Gratin fondant de tagliatelles au maroilles
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Par Dominic 02

Gratin de pâtes au fromage du nord !

Ingrédients (4 personnes)

  • Farine 2 c A  s de farine
  • Levure chimique 1/2 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • Lait 4 cl de lait
  • 8 cl de crA?me liquide
  • Maroilles 120g de maroilles
  • 100g de dA©s de jambon
  • Oeuf 3 œufs
  • Tagliatelles 400g de tagliatelles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    PrA©chauffez votre four a 180-200A°C (Th 6-7).

  2. 2

    Faire cuire les pâtes. 

  3. 3

    Dans un mixer, mélanger la crème et les oeufs. Enlever la croûte du fromage.

  4. 4

    Ajouter le lait et le maroilles, assasonner et mélanger à la farine et la levure.

  5. 5

    Laisser reposer 5 mins.

  6. 6

    Egoutter les pâtes et mélanger au jambon.

  7. 7

    Mettre dans un plat à gratin et recouvrir de sauce.

  8. 8

    Enfourner 25 mins.

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