Vidéo suggérée Sauce poisson
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55min
Très facile
Bon marché
Un délicieux gratin léger, avec pleins de produits de la mer.Une recette proposée par 'La cuisine de doudou'.
Ingrédients (3 personnes)
- Fromage hamburger
- Sauce béchamel maison
- 2 filets de colin, trois tanches de saumon fumé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Epluchez trois petites pommes de terre, et les coupez en fines lamelles, les faire cuire 15 minutes dans l'eau.
- 2
Faire cuire des filets de colin dans l'eau pour pouvoir l'émietter ensuite... coupez votre saumon fumé en fines lamelles, coupez vos crevettes en petits morceaux, votre surimi aussi.
- 3
Placez vos lamelles de pommes de terre dans le fond de votre plat, ajoutez le poisson, le surimi, le saumon et les crevettes.
- 4
Recouvrir de sauce béchamel, et de fromage à hamburger et 20 min au four pour gratiner.
Conseils
Servir avec une petite verrine de concombres en dès, mais, pommes coupées en dès et du surimi.
