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Gratin surimi, poisson, saumon
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Gratin surimi, poisson, saumon - Photo par CorayaGratin surimi, poisson, saumon - Photo par Coraya@ Coraya
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Par Coraya avec La cuisine de doudou

Un délicieux gratin léger, avec pleins de produits de la mer.Une recette proposée par 'La cuisine de doudou'.

Ingrédients (3 personnes)

  • Fromage hamburger
  • Pomme de terrePommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sauce béchamel maison
  • Surimi200g de Bâtonnets Saveur Coraya
  • crevette200g de crevettes
  • 2 filets de colin, trois tanches de saumon fumé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Epluchez trois petites pommes de terre, et les coupez en fines lamelles, les faire cuire 15 minutes dans l'eau.

  2. 2

    Faire cuire des filets de colin dans l'eau pour pouvoir l'émietter ensuite... coupez votre saumon fumé en fines lamelles, coupez vos crevettes en petits morceaux, votre surimi aussi.

  3. 3

    Placez vos lamelles de pommes de terre dans le fond de votre plat, ajoutez le poisson, le surimi, le saumon et les crevettes.

  4. 4

    Recouvrir de sauce béchamel, et de fromage à hamburger et 20 min au four pour gratiner.

Conseils

Servir avec une petite verrine de concombres en dès, mais, pommes coupées en dès et du surimi.

Commentaires

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