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45min
Très facile
Budget moyen
Par Alexanne du blog Les Bonheurs d'Anne & Alex
Le mariage du classique brownie américain avec le matcha (thé vert en poudre japonais), cela donne le greenie !
Ingrédients
8 personnes
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2 c. à c. de levure chimique
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½ c. à c. de sel ou sel fin
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150 g de pignons de pin
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2 c. à s. de thé matcha
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300 g de farine
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8 cl d'huile de tournesol
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325 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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2 oeufs moyens
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150 g de beurre doux fondus
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu doux, puis le fouetter avec l'huile, le sucre, les oeufs. - 2
Mélanger les ingrédients secs (sans oublier les pignons de pin) et les ajouter à la préparation.
- 3Beurrer et fariner un moule rectangulaire d'environ 24 cm de côté.Avec la main mouillée, étaler la pâte dans le moule et enfourner pour 25 min environ (remettre 2-3 min de cuisson mais pas 5-6 comme j'en ai fait la petite erreur).
Le gâteau doit être assez solide au toucher.Laisser refroidir puis découper en 16 carrés.
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