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30min
Facile
Bon marché
Par Maître Coq
Un hachis sucré salé savoureux !
Ingrédients (2 personnes)
-
½ échalote hachée
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20g de beurre demi-sel
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1 c à s d'huile d'olive
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Le jus d'une orange
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400g de carottes
- 1 c à c de cumin en grain
-
2 hachés de poulet rôtis gratinés Maître Coq
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher et émincer finement les carottes.
- 2
Dans une casserole, faire suer à l'huile d'olive, l'échalote hachée sans coloration, puis ajouter les rondelles de carottes.
- 3
Saler et poivrer, puis ajouter 3 cuillères à soupe d'eau.
- 4
Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 minutes. Ajouter le jus d'orange et le beurre frais, laisser compoter.
- 5
Enfourner les hachés dans un four chaud à 210°C (Th. 7) pendant 10 minutes.
- 6
Servir avec la compotée de carottes.
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