Ah les sandwichs en tout genre, les ados raffolent ! alors des bons hotdogs maison avec un bon pain bien moelleux......et bien ce n'est pas que pour eux ! trop bon. Cette recette remporte la 2ème place du concours Goûts d'ado.
Ingrédients
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Matériel
Four traditionnel
Machine à pain
Pinceau
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Préparation
- 1
Mettre tous les ingrédients de la pâte dans la machine à pain, les liquides en premier et le sel pour finir.
Lancer le programme pâte. - 2
A la fin du programme, sortir le pâton et l'étaler (n'écrasez pas trop la pâte).
Le couper en 8 rectangles. - 3
Badigeonner ces rectangles de moutarde et les rouler afin de leur donner la forme du hotdog.
- 4
Laisser lever à couvert une bonne heure.
- 5
Badigeonner chaque hotdog de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et déposer du gruyère râpé sur le dessus.
- 6
Enfourner dans un four préchauffé à 200 degrés pour une demie heure.
