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Hot dogs de chipolatas au gruyère
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Par LUMEGOURMANDE

Les enfants vous réclameront toutes les semaines ces hot-dogs.

Ingrédients (4 personnes)

  • Moutarde4 c. à café de moutarde
  • Poivre du moulinpoivre du moulin
  • Huile d'olive50 ml d'huile d'olive
  • 2 feuilles de laitue Iceberg en chiffonnade
  • Gruyère râpé80 g de gruyère râpé
  • 1 gros pain Ciabatta
  • 4 chipolatas aux herbes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dans une poêle antiadhésive cuire les chipolatas 7 min.
    Couper le pain en quatre sandwiches, puis en deux dans l'épaisseur.
    Badigeonner avec un pinceau l'intérieur d'huile d'olive.
    Mettre une chipolata, saupoudrer de gruyère et poivrer avant de les refermer.
    Préchauffer le four position Grill. Disposer les hot dogs sur la grille et cuire 4 min.
    Ouvrir les hot dogs, étaler une couche de moutarde, ajouter la salade, refermer et servir.

Conseils

Vous pouvez utiliser des chipolatas nature. Rajoutez un peu de ketchup au curry avec la moutarde.

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