Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Irish soda bread

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (2 votes)

Pain typiquement irlandais qui se mange en général au petit déjeuner


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients

12 personnes
  • 450 ml de lait fermenté
  • 3 c. à s. de miel
  • 1 c. à c. de sel ou sel fin
  • 2 c. à c. de bicarbonate de sodium
  • 150 g de farine de blé complète (T110)
  • 25 g de beurre
  • 350 g de farine de blé blanche (T55)
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Préchauffer votre four à 200°C.

    Mettre tous les ingrédients secs dans un saladier c'est à dire les farines, le bicarbonate et le sel. Mélanger. Y ajouter le beurre, le lait et le miel. Pétrir rapidement. Mettre sur un plan de travail bien fariné car la pâte colle un peu. Former une jolie boule et mettre sur une plaque + slipat.

  2. Étape 2 :

    Faire une croix sur le dessus.

    Enfourner pour 30 à 35mn à 200°C.

Icone ampoule

Conseils

Se fariner les mains pour travailler la pâte

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires