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Italian burger
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Avatar de B.wak du blog 'Je veux être bonne'
Par B.wak du blog 'Je veux être bonne'

Les burgers à petites doses, c'est ok.
Les burgers faits maison, c'est bien mieux.

Ingrédients (1 personne)

  • 1 pain ciabatta
  • 2 tranches de mozzarella fumée
  • Pancetta3 tranches de pancetta
  • Tomate séchée4 tomates séchées
  • 1 steak à burger
  • RoquetteQuelques feuilles de roquette
  • Mayo au pesto
  • Mayonnaise2 c à s de mayonnaise
  • Pesto1 c à c de pesto

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire votre steak puis la pancetta à la poêle.

  2. 2

    Mélanger la mayonnaise et le pesto, vous obtenez alors une mayonnaise au pesto!

  3. 3

    Couper en deux votre ciabatta. Recouvrir la première moitié de mayo au pesto, de votre steak, et de la pancetta.

  4. 4

    Recouvrir l'autre moitié (le dessus) de vos tranches de mozza fumée. Placer au four sans refermer.

  5. 5

    Retirer lorsque le fromage commence à fondre. Ajouter les tomates séchées et la roquette puis refermer.

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