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Hamburgers au poulet
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Hamburgers au poulet - Photo par poups83Hamburgers au poulet - Photo par poups83 @ poups83
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Par Poups83 du blog Poups' Cooking

Hamburgers maison au poulet pour des repas bien plus sains que dans les grands fast-food bien connus.

Ingrédients (6 personnes)

  • TomateTomates
  • PersilPersil
  • CibouletteCiboulette
  • OignonOignons
  • SaladeSalade
  • SauceSauce (selon vos envies)
  • ChapelurePanure
  • 6 fromages fondus pour toast
  • 1 c à c de paprika fort
  • Farine2 c à s de farine
  • Oignon1 oignon
  • Oeuf1 œuf
  • Pain à burger6 pains hamburger (achetés ou faits maison)
  • Poulet450g poulet (poitrine ou émincé)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper le poulet en morceaux et le mélanger ou le mixer avec l'oignon, l'oeuf, le paprika, la farine et les herbes.

  2. 2

    Former 6 boules légèrement aplaties et les passer dans la panure. Les faire cuire dans un peu d'huile chaude tout en les aplatissant avec la spatule pour leur donner la forme et la taille désirées.

  3. 3

    Lorsqu'un côté est bien doré, les retourner et déposer le fromage dessus pour le faire fondre.

  4. 4

    Faire chauffer les pains au four pendant quelques minutes.

  5. 5

    Quand les hamburgers sont cuits, les monter avec les ingrédients désirés comme de la salade, de l'oignon, des tomates et des sauces (ketchup, mayonnaise, barbecue, etc.)

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