Recette Jarret de Chalosse braisé aux carottes des sables - 750g.com

Name: Jarret de Chalosse braisé aux carottes des sables
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Tomates; Sel; Poivre; Epices; 1 kg Carottes; 1 Oignon; 12 Asperges blanches des Sables des Landes; 2 kg Jarret de Bœuf entier efficelé; 50 g Saindoux; Vin Rouge de Tursan; 4 blancs de Poulet fermier des Landes

Découvrez la recette de Jarret de Chalosse braisé aux carottes des sables à faire en 30 minutes. Faire revenir la viande avec le saindoux.  Déglacer avec le vin rouge.  Ajouter les légumes.  Couvrir d&#039;eau et assaisonner.

Ingrédients (4 personnes)

Préparation