Une recette on ne peut plus facile à réaliser et très gourmande pour vos entrées. Elle se sert en apéritif dinatoire ou en entrée lors d'un dîner.
Ingrédients
-
1 pâte à pizza rectangulaire
-
-
-
-
Matériel
Four traditionnel
En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.
Préparation
- 1
Dérouler la pâte.
Tartiner la pâte de fromage frais.
Saupoudrer de ciboulette.
Déposer les tranches de saumon fumé de façon à recouvrir la pâte.
Rouler la pâte dans le sens de la longueur. Former un long boudin.
A l’aide d’un couteau, le couper en deux dans la longueur.
Torsader les deux bouts sans trop serrer et former une couronne.
- 2
Battre un jaune d’oeuf et badigeonner la couronne avec.
Enfourner pour 30 minutes à 180°C.
Conseils
Vous pouvez remplacer le saumon fumé par de la truite fumée. Elle est moins chère au kilo.
Vous pouvez remplacer le fromage frais nature par un fromage à l'ail et aux fines herbes.
