Si vous avez la chance d'avoir un robot Thermomix référence TM31, TM5 ou TM6, vous devez essayer cette recette de pâte feuilletée. Rapide à faire, cette pâte feuilletée va servir de base à toutes vos tartes aux fruits, pâtisseries chocolatées et viennoiseries. La veille, vous devez penser à congeler le beurre. Le lendemain, mélangez vos morceaux de beurre froid avec la farine, l'eau et du sel. En ce qui concerne le façonnage de la pâte feuilletée, à six reprises, vous devez plier la pâte en trois. Ensuite, faites un quart de tour et étalez-la sur un plan de travail fariné. Évidemment, si vous n'avez pas l'utilité de la pâte feuilletée tout de suite, vous pouvez la congeler et l'avoir ainsi à disposition lors de prochaines pauses gourmandes. Vous allez vous régaler !