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Feuilletés apéritifs aux knackis
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Avatar de La cuillère aux mille délices
Par La cuillère aux mille délices

L'Incontournable feuilleté aux saucisses que l'on adore picorer à l'apéritif.

Ingrédients

6 personnes
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Knacki6 knackis
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Matériel

  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • PinceauPinceau
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • Rouleau à pâtisserieRouleau à pâtisserie

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etaler la pâte feuilletée et enrouler chaque saucisse dans celle-ci pour les recouvrir.

    Laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur.

  2. 2

    Découper chaque feuilleté en tronçons d'environ 1 cm et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. 

    Les badigeonner avec un jaune d'œuf (dilué dans un peu d'eau) puis enfourner pendant une vingtaine de minutes à 200°C.

Conseils

Selon vos envies, vous pouvez ajouter de la moutarde ou du ketchup avant d'enrouler chacune des saucisses.  Avant la cuisson, saupoudrez la pâte avec des graines de sésame ou de pavot.

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Idées de recettes