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La pommée
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@ Manuad
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Par Manu

Ce gâteau aux pommes se trouve entre le flan et le clafoutis !

Ingrédients

8 personnes
  • Pomme Golden2 pommes Golden
  • Farine250 g de farine
  • Sucre200 g de sucre
  • Beurre100 g de beurre ramolli
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Lait600 ml de lait
  • Oeuf2 oeufs (gros)
  • Levure1 sachet de levure

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mélanger au fouet le sucre, le sel et les oeufs. Incorporer petit à petit la farine et la levure tamisée. Ajouter le beurre pommade et le lait tiède, la pâte est liquide c'est normal. Eplucher et couper les pommes en lamelles épaisses. Verser la pâte dans le moule. Déposer les pommes dans la pâte, enfoncer légèrement. Mettre au four durant 40-45 minutes environ à 180°c.

Nutrition

440kcal22% AR*
17.1 gprotéines35% AR*
63.9 gsucres25% AR*
14.7 gmatières grasses22% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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