La recette d'après fêtes

Mettre dans une papillotte d'aluminium un beau filet de poisson.
Raper très fin des carottes et du celeri, les mélanger.
Déposer le mélange sur le filet de poisson, ajouter un filet de citron et un peu de crème fraiche liquide.
Fermer la papillote et faire cuire 20 minutes au four.
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