Poisson pané maison

Name: Poisson pané maison
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 6 filets de filet de poisson blanc; 2 oeufs; 100g de farine; 150g de chapelure fine; Huile végétale; Sel ou sel fin

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Recette par 750g

De délicieux bâtonnets de poisson pané à déguster du bout des doigts.

Facile
Bon marché
20 min
8 min

Ingrédients

4 personnes

6 filets de filet de poisson blanc
2 oeufs
100g de farine
150g de chapelure fine
Huile végétale
Sel ou sel fin

Acheter les ingrédients

Matériel

Poêle
Papier absorbant

Étape 1 :
Coupez les filets de poisson en bâtonnets d’environ 9 sur 3 cm.
Étape 2 :
Préparez 3 assiettes : une avec la farine à laquele vous ajouterez un peu de sel, une avec la chapelure et l’autre avec les oeufs légèrement battus. Passez chaque bâtonnet dans la farine et secouez pour retirer l’excédent. Passez-les ensuite dans les oeufs puis dans la chapelure.
Étape 3 :
Faites chauffer une grande poêle avec de l’huile et faites dorer les bâtonnets 3 minutes de chaque coté. Mettez-les sur du papier absorbant puis servez.

Poisson pané maison

Ingrédients
4 personnes

6 filets de filet de poisson blanc
2 oeufs
100g de farine
150g de chapelure fine
Huile végétale
Sel ou sel fin

Etape 1 :

Coupez les filets de poisson en bâtonnets d’environ 9 sur 3 cm.

Etape 2 :

Préparez 3 assiettes : une avec la farine à laquele vous ajouterez un peu de sel, une avec la chapelure et l’autre avec les oeufs légèrement battus. Passez chaque bâtonnet dans la farine et secouez pour retirer l’excédent. Passez-les ensuite dans les oeufs puis dans la chapelure.

Etape 3 :

Faites chauffer une grande poêle avec de l’huile et faites dorer les bâtonnets 3 minutes de chaque coté. Mettez-les sur du papier absorbant puis servez.

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