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Cookies cœur aux pépites de chocolat
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4.7 / 5 (16 notes)
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Vidéo suggérée Cookies spéculoos, pépites chocolat Video 1 sur 15
@ Evafou
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L
Par La petite cuisine d'Eva

Voici LA recette des cookies, faite et refaite de nombreuses fois !

Ingrédients

9 personnes
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Chocolat noirChocolat noir
  • Oeuf1 oeuf
  • Beurre demi-sel115 g de beurre demi-sel
  • Sucre roux120 g de sucre roux
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Farine220 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez le beurre fondu au sucre. Ajoutez ensuite la farine, la levure, l'oeuf et mélangez afin d'obtenir une pâte homogène.

    Incorporez les pépites de chocolat puis réservez une trentaine de minutes au frais (facultatif).

  2. 2

    Préchauffez votre four à 200°C.

    Formez des petites boules de pâte sur une plaque à pâtisserie. Aplatissez légèrement les boules avant d'enfourner pour une dizaine de minutes.

     

  3. 3

    A la sortie, vos cookies doivent rester assez mous au centre, ils se raffermiront en refroidissant.

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