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La tarte et toute ses couleurs

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Photo par : elmarh

Recette succulante et fondante en bouche à tomber par terre !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Huile d'olive, sel, poivre, herbe de provences
  • 6 tomates grappes a peu pres. (ou des tomates cerises)
  • 250g de mozzarella
  • Mascarpone
  • Toastinette
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 160°C (th 5).
    Détalez votre pâte. Placez la sur un plat à tarte. Disposez sur le fond de la tarte des toastinettes.

  2. Étape 2 :

    Recouvres les toastinettes d'une fine couche de mascarpone. Découpez votre mozzarella en petits morceau et dispercez la de tous les cotés de la tarte.

  3. Étape 3 :

    Découpez vos tomates cerise en deux ou vos tomates grappes en morceau ni trop petit ni tros gros . Mettez les sur la tartes proprement et en formant des cercles et des cerles (comme une tarte au pomme ou aux fraise ..).

  4. Étape 4 :

    Salez et poivrez , le tout avec aussi de l'herbe de provence ; et de l'huile d'olive. Enfourner le tout au four pendant 40 a 45 minutes. Si vous voyez que votre tarte n'est pas cuite laissez la encore un peu chauffer.

  5. Étape 5 :

    Sortez votre tarte du four laissez un peu reposez démoulez et a servir froid ou chaud selon votre choix.

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Conseils

Pour la mascarpone étalez une fine couche sur les toastinettes juste pour les recouvrir.

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