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Lasagnes de saumon à la vanille
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L
Par Laurence du blog Sucré-Sablé

Cette version de lasagnes est sublime, elle est bien onctueuse et pleine de saveurs!
Pour tout ceux qui aime le saumon et la vanille évidemment!

Ingrédients

4 personnes
  • Lasagne1 paquet de lasagnes
  • Saumon fumé200 g de saumon fumé
  • Fromage râpé100 g de fromage râpé

Pour la béchamel

  • Lait¼ l de lait
  • Beurre20 g de beurre
  • Farine2 c. à s. de farine
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Vanille1 gousse de vanille
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites blanchir les lasagnes 5-10 minutes dans de l'eau. Egoutez-les.

    Pendant ce temps, portez le lait à ébullition avec le beurre, la gousse de vanille fendue en 2, le laisser bouillir quelques instants.
    Mélangez la farine avec un peu de lait froid, ajoutez-le au lait en fouettant jusqu'à épaississement. Assaisonnez.
    Préchauffez le four.

  2. 2

    Déposez une couche de lasagne au fond de votre plat, recouvrez avec du saumon, puis avec un peu de béchamel et ainsi de suite, terminez par une fine couche de fromage râpé.

    Enfournez pour 25 minutes environ à 200°C.

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