45min
Facile
Budget moyen
Lasagne aux petits légumes.
Ingrédients (4 personnes)
-
150g de gruyère rapé
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200g de ricotta
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1 paquet de feuilles de lasagnes vertes
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10 cl de bouillon de légumes
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Poivre
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Sel
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Huile d'olive
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1 feuille de laurier
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1 c à c origan
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1 gousse d'ail
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150g de carottes surgelées
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1 oignon
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1 échalote
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1 c à c basilic
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500g de purée de tomates
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200g de mélange de poivrons surgelés
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préchauffez le four à 180 degrés.
- 2
Faites revenir les poivrons, carottes, oignon, échalote et l'ail dans un peu d'huile.
- 3
Ajoutez le bouillon de légumes.
- 4
Ajoutez la purée de tomates.
- 5
Ajoutez la ricotta.
- 6
Poivrez, salez et ajoutez la feuille de laurier.
- 7
Étalez une couche de légumes - saupoudrez un peu de fromage puis une feuille de lasagne - utiliser tous les légumes et terminez avec du gruyère rapé.
Conseils
Variez les légumes selon votre goût.



