• Connexion
  • Inscription
Lasagnes aux épinards et aux 2 saumons
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
3.9 / 5 59 avis
Imprimer
Lasagnes aux épinards et aux 2 saumons - Photo par titecoyoteLasagnes aux épinards et aux 2 saumons - Photo par titecoyote @ titecoyote
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
J
Par Jenny

Une variante du gratin de lasagnes classique.

Ingrédients (6 personnes)

  • 1L de sauce béchamel
  • 1kg d'épinards frais en branches (ou surgelés)
  • 600g de saumon frais (pavé de saumon)
  • pâtes à lasagnes précuites (1/2 paquet suffit)
  • 8 petites tranches de saumon fumé

Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Plat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un premier temps : cuire les épinards 10min dans de l'eau bouillante après les avoir lavés et coupé les tiges trop grosses (si vous utilisez des épinards en branches, laissez-les simplement décongeler).

  2. 2

    Pendant ce temps, préparer la sauce béchamel.

  3. 3

    Couper le pavé de saumon en cubes (pas trop petits).

  4. 4

    Beurrer le plat à gratin et déposer une couche de pâtes à lasagnes dans le fond du plat.

  5. 5

    Recouvrir d'une couche d'épinards (bien égouttés!), saler, poivrer.

  6. 6

    Recouvrir les épinards avec le saumon fumé.

  7. 7

    Verser de la béchamel sur le saumon fumé.

  8. 8

    Nouvelle couche de pâtes à lasagnes, puis épinards, saler, poivrer, ajouter les dés de saumon frais, de la béchamel.

  9. 9

    Recouvrir une dernière fois de pâtes à lasagnes, verser le reste de la béchamel et saupoudrer le gruyère râpé sur le dessus du gratin.

  10. 10

    Mettre à dorer au four 30 minutes à 200°C.

Nutrition

594kcal30% AR*
41.2 gprotéines83% AR*
28.6 gsucres12% AR*
36.8 gmatières grasses53% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée