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Lasagnes saumon-épinards
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Lasagnes saumon-épinards - Photo par Nad0511Lasagnes saumon-épinards - Photo par Nad0511@ Nad0511
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Avatar de Nadine du blog Quand Nad cuisine...
Par Nadine du blog Quand Nad cuisine...

Des lasagnes qui changent des traditionnelles bolognaises, un délice!

Ingrédients

4 personnes
  • Emmental rapé1 poignée d'emmental rapé
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadeNoix de muscade rapée
  • AnethAneth
  • Fécule de maïs40 g de fécule de maïs
  • Lait4550 cl de lait
  • Epinard450 g d'epinards frais
  • Pavé de saumon150 g de pavés de saumon En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lasagne89 Plaques de lasagnes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire les épinards en les plongeant 5 min dans un grand faitout d'eau bouillante salée. Les égoutter soigneusement dans une passoire, en plusieurs fois, pour retirer le maximum d'eau.

  2. 2

    Cuire le pavé de saumon à la vapeur ou en papillote au micro-ondes pendant 3 min à puissance maxi.

  3. 3

    Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante).

  4. 4

    Dans un plat à gratin huilé, monter des couches de plaques de lasagne, saumon émietté saupoudré d'aneth, épinards, et une cuillerée de béchamel et recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de lasagnes nappées du reste de sauce. Saupoudrer de fromage râpé et enfourner.

  5. 5

    Cuire 25 min.

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