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Le brownie sans gluten de Sex&The City
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@ Recettes de Séries
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Par Mathilde du blog Recettes de séries

Le gâteau préféré de Carrie Bradshaw.

Ingrédients

8 personnes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • ½ sachet de levure sans gluten
  • Oeuf3 oeufs
  • Beurre100 g de beurre
  • Fécule de maïs50 g de fécule de maïs
  • Noix de pécan50 g de noix de pécan
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre le chocolat et le beurre dans un bol au micro-ondes. Dans un saladier, battez les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ajoutez le chocolat et le beurre fondu. Mélangez puis ajoutez la fécule de maïs et la levure. Incorporez les noix et mélangez bien.

  2. 2

    Versez la pâte dans un moule carré et enfournez 30 minutes à 150°C. Laissez refroidir avant de démouler.

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