Le Brownies de Nigella Lawson

Préchauffez le four à 180°C.
Chemisez votre moule de papier sulfurisé.

Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole (ou pour aller plus vite au micro-ondes).

Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et l'extrait de vanille, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Dans un autre saladier, mélangez la farine et le sel.
Lorsque le chocolat est fondu, laissez-le un peu refroidir avant d'incorporer le mélange oeufs/sucre.
Ajoutez les noix et en dernier la farine.
Mélangez bien le tout pour obtenir une préparation homogéne.

Versez le tout dans un moule beurré et fariné.
Enfournez et laisser cuire 25 min, à 180°C.