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Le Brownies de Nigella Lawson
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Le Brownies de Nigella Lawson - Photo par dream12Le Brownies de Nigella Lawson - Photo par dream12@ Dream12
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Par Manel
 Un délicieux brownie.

Ingrédients (48 pièces)

  • Oeuf6 gros oeufs
  • Beurre370g de beurre mou
  • 350g de chocolat noir semi amer ou dessert
  • Sucre350g de sucre
  • Farine170g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Noix120g de noix grossièrement hachées
  • 1 c à c d'extrait de vanille naturelle
  • Sel ou sel fin1 à c de sel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.
    Chemisez votre moule de papier sulfurisé.

  2. 2

    Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole (ou pour aller plus vite au micro-ondes).

  3. 3

    Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et l'extrait de vanille, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  4. 4

    Dans un autre saladier, mélangez la farine et le sel.
    Lorsque le chocolat est fondu, laissez-le un peu refroidir avant d'incorporer le mélange oeufs/sucre.
    Ajoutez les noix et en dernier la farine.
    Mélangez bien le tout pour obtenir une préparation homogéne.

  5. 5

    Versez le tout dans un moule beurré et fariné.
    Enfournez et laisser cuire 25 min, à 180°C.

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