Je commente cette recette
35min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Fromage (coulommiers...) fondu chaud accompagné de pommes de terre sautées.
Ingrédients (4 personnes)
-
1 gousse d'ail
-
1 kg de pommes de terre
-
1 verre de vin blanc sec
-
2 c à s de crème
-
Une noix de beurre
- Un coulommiers
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Préparer les pommes de terre, les couper en dé. Les précuire, puis les faire sauter à la poêle dans un mélange beurre et huile.
- 2
Après avoir enlevé la croûte blanche, faire fondre le fromage dans une casserole en y ajoutant une noix de beurre, lorsqu'il est bien onctueux, ajouter le vin blanc, la gousse d'ail émincée, la crème.
Conseils
Faite d'abord cuire les pommes de terre, lorsqu'elles sont à mi-cuisson, commencer la préparation du fromage. Lorsque le tout est prêt, servez les pommes de terre, puis arroser avec le fondu. Bon appétit.
Commentaires