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Le gâteau arc en ciel
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Le gâteau arc en ciel - Photo par Les douceurs d'Ema et TomLe gâteau arc en ciel - Photo par Les douceurs d'Ema et Tom@ Les douceurs d'Ema et Tom
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Par Les douceurs d'Ema et Tom

Par ce temps d'automne, ce gâteau fera rentrer le soleil dans votre maison.

Ingrédients (6 personnes)

  • Levure1 sachet levure
  • Citron1 citron
  • 5 colorants gel
  • Farine150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre125g de beurre
  • Yaourt nature1 yaourt nature
  • Sucre roux150g de sucre roux en poudre
  • Oeuf3 œufs entiers

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez les oeufs avec le sucre et y ajoutez le yaourt, mélangez à l'aide d'un fouet.

  2. 2

    Faites fondre le beurre et l'ajouter au mélange précédent. Puis rajoutez la farine et la levure.

  3. 3

    Ajoutez au mélange le jus et le zeste d'un citron. Séparez la préparation en 5 parties égales et ajoutez du colorant dans chaque partie. Mettre chaque proportion de pâte dans des poches à douille.

  4. 4

    Versez la première couleur au centre du moule et tapotez pour qu'elle s'étale, puis mettre la deuxième couleur au centre et tapotez puis ainsi de suite......

  5. 5

    Faites cuire à 180°C durant 15 à 20 minutes selon votre four.

Conseils

Utilisez des poches à douille.

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