Vous regardez : Le gâteau marbré au café
Video 1 sur 15
45min
Très facile
Bon marché
352 kcal
/ personnes
Par Marie
Moelleux, fondant, parfait pour le goûter et idéal pour les parents.
Ingrédients
6 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez ensemble le beurre et le sucre. Ajoutez les jaunes d'oeufs, la farine, la levure et le lait tiède. Battez les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la spatule ou cuillère en bois à la préparation précédente.
- 2Dans 2 saladiers diviser la pâte, dans l'une ajouter la vanille, et dans l'autre le café.
- 3
Faites chauffer votre four à 180°C. Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné, en alternant les 2 pâtes, 1 couche de pâte à la vanille, 1 couche de pâte au café, et recommencez une fois cette opération. Enfournez 30 minutes.
Conseils
Conseils de Chef Christophe : On peut remplacer l'extrait de café par une tablette de Nestlé café, c'est vraiment délicieux. On peut aussi réaliser un sirop au chocolat pour déguster avec le marbré.
Nutrition
352
kcal
18% AR*
8.7 g
protéines
18% AR*
40.5 g
sucres
16% AR*
17.1 g
matières grasses
25% AR*
