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45min
Très facile
Bon marché
352 kcal
/ personnes
Par Marie
Moelleux, fondant, parfait pour le goûter et idéal pour les parents.
Ingrédients
6 personnes
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1 c. à s. de café soluble ou café instantané
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1 c. à c. de levure
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1 c. à s. d'extrait de vanille ou vanille liquide
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5 cl de lait
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3 oeufs
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200 g de farine
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100 g de beurre
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100 g de sucre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez ensemble le beurre et le sucre. Ajoutez les jaunes d'oeufs, la farine, la levure et le lait tiède. Battez les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la spatule ou cuillère en bois à la préparation précédente.
- 2Dans 2 saladiers diviser la pâte, dans l'une ajouter la vanille, et dans l'autre le café.
- 3
Faites chauffer votre four à 180°C. Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné, en alternant les 2 pâtes, 1 couche de pâte à la vanille, 1 couche de pâte au café, et recommencez une fois cette opération. Enfournez 30 minutes.
Conseils
Conseils de Chef Christophe : On peut remplacer l'extrait de café par une tablette de Nestlé café, c'est vraiment délicieux. On peut aussi réaliser un sirop au chocolat pour déguster avec le marbré.
Nutrition
352kcal18% AR*
8.7 gprotéines18% AR*
40.5 gsucres16% AR*
17.1 gmatières grasses25% AR*
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