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Le Hamburger

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Une recette revisitée ! La fraîcheur de la roquette et du basilic, et le petit goût de la sauce : ça change et c'est un régal !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Pour THE sauce
  • Feuilles de Basilic
  • 1 c à s de sauce au poivre (type Benedicta)
  • 2 c à s de mayonnaise
  • 2 c à s de sauce Savora
  • Quelques copeaux de Parmesan
  • 100g de roquette
  • 4 steaks hachés de bœuf
  • 1 oignons rouge
  • 2 tomates
  • 2 boîtes de fromage 'TETE DE MOINE" de 100g chacune (ou cheddar)
  • Pains à Burger
  1. Étape 1 :

    Allumer votre four à 200°C.

  2. Étape 2 :

    Coupez les tomates en rondelles et l'oignon en très fines rondelles.

  3. Étape 3 :

    Préparez THE sauce en mélangeant les sauces.

  4. Étape 4 :

    Faites griller les steaks dans une poêle bien chaude ou sur un grill, salez et poivrez.

  5. Étape 5 :

    Enfournez les petits pains environ 5 minutes.

  6. Étape 6 :

    Le montage :
    Sur les petits pains chauds, mettez une couche de fromage, le steak cuit, un peu de sauce, 2 ou 3 rondelles de tomates, quelques rondelles d'oignons rouge, la roquette, le basilic et le parmesan. Refermez le burger avec le pain de dessus dont vous aurez nappé l'intérieur de sauce.

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