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Le Hamburger
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3.9 / 5 10 avis
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Par Ma boîte à dîners

Une recette revisitée ! La fraîcheur de la roquette et du basilic, et le petit goût de la sauce : ça change et c'est un régal !

Ingrédients (4 personnes)

  • Pain à burgerPains à Burger
  • 4 steaks hachés de bœuf
  • 1 oignons rouge
  • Tomate2 tomates
  • 2 boîtes de fromage 'TETE DE MOINE" de 100g chacune (ou cheddar)
  • Roquette100g de roquette
  • Copeaux de parmesanQuelques copeaux de Parmesan
  • BasilicFeuilles de Basilic

Pour THE sauce

  • 1 c à s de sauce au poivre (type Benedicta)
  • Mayonnaise2 c à s de mayonnaise
  • 2 c à s de sauce Savora

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Allumer votre four à 200°C.

  2. 2

    Coupez les tomates en rondelles et l'oignon en très fines rondelles.

  3. 3

    Préparez THE sauce en mélangeant les sauces.

  4. 4

    Faites griller les steaks dans une poêle bien chaude ou sur un grill, salez et poivrez.

  5. 5

    Enfournez les petits pains environ 5 minutes.

  6. 6

    Le montage :
    Sur les petits pains chauds, mettez une couche de fromage, le steak cuit, un peu de sauce, 2 ou 3 rondelles de tomates, quelques rondelles d'oignons rouge, la roquette, le basilic et le parmesan. Refermez le burger avec le pain de dessus dont vous aurez nappé l'intérieur de sauce.

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