@ lapoulU- 25min
- Facile
- Bon marché
Le jaco cake est un muffin a base de banane, de tomate et de framboise. Il est succulent et peut se déguster a la maison en dessert ou alors en été lors d'un pique nique près d'un lac.
Ingrédients
4 personnes
175 g de farine- 0,5 sachet de levure
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 2 oeufs
- 1 tomate
- Framboise
- 2 bananes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier mélanger la banane écrasée avec les oeufs, le beurre et le sucre. Ajouter a la préparation le jus de la tomate et mélanger vivement. Incorporer le lait, la farine et la levure.
- 2
Pour finir, mélanger les framboises au reste de la pâte. Remplissez les moules à muffins aux 3/4 et laissez cuire 15 minutes à 180°C.
Conseils
Mélangez bien.
Commentaires