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Muffins au sirop d'érable et noix de pécan toastées
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Par Valérie ILoveCakes

Ingrédients (6 personnes)

  • Farine120 g de farine
  • Sucre40 g de sucre
  • Levure chimique1,5 càc de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 càc de sel
  • Lait80 ml de lait
  • Huile25 ml d'huile
  • Oeuf1 œuf
  • Sirop d'érable4 càs de sirop d'érable
  • 100 g de noix de pécan toastées

Préparation

  1. Commencez par préchauffer votre four à 200°C et mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
    Mélangez ensuite tous les ingrédients "liquides" plus les noix de pécan toastées hachées et incorporez-les dans la préparation sèche en remuant juste ce qu'il faut (depuis le temps que je le répète, les muffins, contrairement aux cupcakes, doivent être juste mélangés et pleins de grumeaux).
    Enfournez 15 minutes et régalez-vous !

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