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Le moelleux au chocolat
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Le moelleux au chocolat - Photo par Alice ( 12 ans)Le moelleux au chocolat - Photo par Alice ( 12 ans)@ Alice ( 12 ans)
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Par Alice ( 12 ans)

Ceci est un gateau au chocolat vraiment delicieux qui peut être moelleux ou fondant selon le temps de cuisson

Ingrédients (8 personnes)

  • Oeuf6 œufs
  • Beurre150 g de beurre
  • Farine45 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre100 g de sucre
  • Chocolat125g de chocolat
  • 25g de noix de pékan (facultatif)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez votre four à 180°. Remplir votre grande casserole à moitié d'eau pour préparer votre bain-marie et déposer sur le feu.


     


    Dans votre récipient ou la seconde casserole, laissez fondre totalement au bain-marie le chocolat avec le beurre.


     


    Retirez du bain marie. Ajouter le sucre, la farine, les jaunes d'oeufs et mélanger à l'aide du fouet. Incorporez ensuite dans l'ordre, les oeufs battus puis les noix de pékan mixées. Mélanger le tout. Verser la préparation dans le ou les moules.

Conseils

Moi je trouve que la noix rend un bon goût au gâteau.

Commentaires

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