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Le plat du pauvre
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Par Fiorine

Des oeufs durs, des flageolets , des pommes de terre et une sauce à l'oignon et à la moutarde...

Ingrédients

1 personne
  • EauEau
  • Fécule de maïsFécule de maïs
  • OignonOignon
  • MoutardeMoutarde
  • Pomme de terrePomme de terre
  • FlageoletFlageolet
  • OeufOeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Faire des oeufs cuits durs.
    Cuire les pommes de terre.
    Réchauffer les flageolets.
  2. 2
    Faire la sauce :
    faire saisir les oignons, rajouter l'eau, une cuillère de moutarde, porter à ébullition, retirer la sauce du feu, lier la sauce avec la maïzena.

Conseils

Servir séparément mais chacun mélange sa mixture dans son assiette.

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