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Les chouquettes moelleuses
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Avatar de Erika By Sucre D'Orge du Blog Sucre d'orge
Par Erika By Sucre D'Orge du Blog Sucre d'orge

Le p'tit gâteau que les enfants adorent.....

Ingrédients

6 personnes
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre grains ou perlé150 g de sucre grains ou perlé
  • Beurre100 g de beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule15 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf4 oeufs
  • Eau25 cl d'eau
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Porter à ébullition l'eau avec le beurre, le sucre et le sel. Retirer du feu et ajouter la farine d'un seul coup,mélanger bien pour obtenir une pâte homogène.


  2. 2

    Remettre sur le feu pour que la pâte se décolle du bord de la casserole. Incorporer un à un les oeufs en remuant bien à chaque fois. Faire des petits tas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

  3. 3
    Parsemer le dessus des chouquettes de sucre perlé. Faire cuire les chouquettes 20 à 25 Min à 200°C.
    Laisser refroidir dans le four éteint et déguster.....

Nutrition

365kcal19% AR*
8.1 gprotéines17% AR*
43.7 gsucres17% AR*
17.5 gmatières grasses25% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes