Les cookies maison

Mélanger dans un saladier les 220 g de farine et la cuillère a café de levure. Ajouter les 80 g de flocons d'avoine.
Mélanger le beurre et les 100 g de sucre glace dans le deuxième saladier.
Ajouter le mélange farine-flocons d'avoine. Mélanger la pâte avec les doigts.
Former un long boudin de pâte et envelopper-le dans un film transparent. Déposer la pâte au réfrigérateur et attendre 30 min.

Sortir la planche du four et couvre-la d'un papier sulfurisé. allume le four à 180° (th.6).
Dans la pâte, découpe des cookies sur m planche du four. fait-les cuire pendant environ 12 min. Surveillez-les bien pour pas qu'ils ne brûlent! dès qu'ils sont dorés ils sont cuits!
Laisser ensuite refroidir.

Cookies une fois sortie du four!